Zutaten
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| | | FÜR 2 PORTIONEN |
1 | | | Zwiebel |
2 | | | Zucchini (ca. 400 g) |
10 | Gramm | | Butter oder Margarine |
250 | Gramm | | Hackfleisch |
1 | Essl. | | Sojasauce |
| | | Pfeffer |
5 | Essl. | | Weißwein oder Brühe |
| | | Dill |
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Zubereitung
Zwiebel fein schneiden. Zucchini längs halbieren, in Würfel schneiden. Fett erhitzen, Zwiebel auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 -5 darin glasig dünsten, Hackfleisch zugeben und unter Rühren gut durchbraten, mit Sojasauce und Pfeffer würzen. Zucchini zugeben, Wein oder Brühe angießen, alles ca. 10 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 garen. Gewaschenen Dill mit einer Schere fein schneiden, das Gericht damit bestreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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