Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 107

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Ei im Hackfleischnest mit Tomaten-Nudeln

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Zutaten


   ZUTATEN
500 Gramm  Hackfleisch
    Maggi Würzmischung für
    -- Fleisch
4   Hart gekochte Eier
4-6 Essl. Paniermehl
2 Essl. Öl
400 Gramm  Nudeln
2   Maggi Pastaroma mit Gewürzen
    Für die Sauce:
1 Dose  Gehackte Tomaten
    Salz, Pfeffer
 

Zubereitung

Hackfleisch würzen. In vier Teile teilen und zu Kugeln formen. Die geschälten Eier in das Hackfleisch verpacken. Im Paniermehl wenden. Im heißen Öl rundherum langsam braten. Nudeln in 2 l Wasser mit Pastaroma al dente kochen. Für die Sauce Tomaten aufkochen und etwas einkochen lassen. Würzen. Sauce über die Nudeln geben. Die Eier im Hackfleischnest halbieren und auf die Nudeln anrichten.
:Stichworte : Gefülltes, Hack, Hackfleisch

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