Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 113

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Exotische Hackfleischsuppe

( 1 Rezept )

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Zutaten


   FÜR 6 PERSONEN
2 Essl. Öl
500 Gramm  Hackfleisch
4   Zwiebeln
2   Rote Paprikaschoten
1 1/2 Ltr. Brühe
5   Bananen
250 Gramm  Süße Sahne
    Salz
    Pfeffer
    Curry
    Paprika
    Zucker
 

Zubereitung

Öl erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Paprikaschoten in Würfel schneiden, dazugeben und andünsten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen und 10 bis 15 Minuten fortkochen. Bananen in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Sahne unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Beilage: Baguette.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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