Zutaten
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| | | | ZUTATEN |
| 500 | Gramm | | Mett |
| 500 | Gramm | | Rindergehacktes |
| 4 | | | Zwiebeln |
| 3 | | | Porree |
| 1 1/2 | Ltr. | | Brühe |
| 300 | Gramm | | Sahnekäse |
| 300 | Gramm | | Kräuterschmelzkäse |
| 1-2 | | | Knoblauchzehen |
| 1 | Pack. | | Crème fraîche |
| 2 | Gläser | | Champignons |
| | | | Muskat |
| | | | Weißwein zum Abschmecken |
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Zubereitung
Das Mett und das Gehackte anbraten. Die Zwiebeln und den Porree klein geschnitten hinzufügen, danach die Pilze auch beigeben und alles 10 Minuten in der Brühe kochen.
Den Käse, zerdrückten Knoblauch und Crème fraîche unterrühren und alles mit Muskat und Weißwein abschmecken.
:Stichworte : Eintopf, Hackfleisch, Suppe
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