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Zutaten
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Zubereitung1/2 425 ml Dose Aprikosen1. ) Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Das Hackfleisch mit Zwiebel und Ketchup verkneten, Mit Salz und Tabasco scharf würzen. 2. ) Den Hackfleischteig gleichmässig in einer geölten, mikrowellengeeigneten Form verteilen. Dann ohne Deckel ca. 4 Minuten bei 600 Watt garen. 3. ) In der Zwischenzeit den Reis in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Die Lauchzwiebel putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Aprikosen auf einem Sieb abtropfen lassen und in Spalten schneiden. 4. ) Lauchzwiebel und Aprikosen auf dem Hackfleisch verteilen. Weitere 3 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle garen. Den Reis abtropfen lassen und zufügen. Alles leicht durchmischen. Pfeffer-Creme fraiche auf den Hacktopf geben. Mit grünen Pfeffer bestreuen und mit Petersilie garnieren. ** From: hans-werner_maass%hb@zermaus.zer.sub.org Date: Tü, 02 Jun 1993 05:10:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Erfasser: Hans-Werner Datum: 21.08.1993 Stichworte: ZER, Mikrowelle, Hackfleisch, Rindfleisch, Reisgerichte :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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