Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 361

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Hackbraten mit Speckscheiben Umlegt

( 1 Rezept )

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Zutaten


   HACKBRATEN MIT SPECKSCHEI
500 Gramm  Gemischtes Hackfleisch
1   Altbackenes Brötchen
2   Knoblauchzehe
1   Zwiebel
2   Eier
    Paprikapulver (edelsüß)
1 Teel. Senf
100 Gramm  Durchwachsener Speck, - in
 

Zubereitung

100.00 g Durchwachsener Speck, - in - Sch
 
Instructions:
 
Das Brötchen in kaltem Wasser einweichen, Zwiebeln und Knoblauch schälen und feinhacken. Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, Zwiebeln und Knoblauch, Eiern und Gewürzen zu einem vermengen und abschmecken. Zu einem länglichen Teig formen. Eine Auflauflaufform mit Speck auslegen, , dem Hackbraten darauflegen und mit Speckscheiben abdecken. Im m vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 1 Stunde backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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