Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 361

Hackbraten mit Speckscheiben Umlegt

( 1 Rezept )

Zutaten


		HACKBRATEN MIT SPECKSCHEI
500	Gramm	Gemischtes Hackfleisch
1		Altbackenes Brötchen
2		Knoblauchzehe
1		Zwiebel
2		Eier
		Paprikapulver (edelsüß)
1	Teel.	Senf
100	Gramm	Durchwachsener Speck, - in

Zubereitung

100.00 g Durchwachsener Speck, - in - Sch

Instructions:

Das Brötchen in kaltem Wasser einweichen, Zwiebeln und Knoblauch schälen und feinhacken. Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, Zwiebeln und Knoblauch, Eiern und Gewürzen zu einem vermengen und abschmecken. Zu einem länglichen Teig formen. Eine Auflauflaufform mit Speck auslegen, , dem Hackbraten darauflegen und mit Speckscheiben abdecken. Im m vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 1 Stunde backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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