Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 387

Hackfleisch-Bohnen-Topf

( 4 Personen )

Zutaten


		HACKFLEISCHBOHNENTOPF
500	Gramm	Rinderhackfleisch
2	Essl.	Butter/Margarine
2		Zwiebeln
1		Knoblauchzehe
2	Essl.	Olivenöl
2	Essl.	Tomtenmark
2	Teel.	Majoran getrocknet
2	Dosen	Weiße Riesenbohnen 250 g
		Salz
		Pfeffer
1		Gemüsezwiebel
1	Bund	Petersilie

		POSTED, TESTED & MODIFIED
		K.-H. Boller 2:2426/2270.7

Zubereitung

Hackfleisch in heißem Fett ca. 10 Minuten braten, dabei zerkrümeln, herausnehmen.

Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken. Öl erhitzen. Knoblauchund Zwiebelwürfel darin goldgelb dünsten. Tomatenmark und Majoran einrühren.

Bohnen abtropfen. In der Pfanne unter Wenden erhitzen. Hackfleisch zufügen, kurz erhitzen. Abschmecken.

Gemüsezwiebel schälen, würfeln. Petersilie hacken. Beides überstreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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