Zutaten
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| | | | ZUTATEN |
| 500 | Gramm | | Hackfleisch |
| 1 | groß. | | Zwiebel |
| 2 | | | Lauch |
| 4 | groß. | | Möhren |
| 1 | Ltr. | | Gemüsebrühe |
| 200 | Gramm | | Sahneschmelzkäse |
| | | | Salz, Pfeffer |
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Zubereitung
Hackfleisch mit einer gewürfelten großen Zwiebel anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen Lauch putzen und in Ringe schneiden, im einem Topf bruzzeln, bis sich das Volumen etwa hat geraspelte Möhren dazu geben und mit dem Lauch einköcheln lassen. Das Hackfleisch wieder dazu geben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Sahneschmelzkäse unterrühren.
:Stichworte : Eintopf, Hackfleisch, Suppe
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