Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 453

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Hackfleischauflauf, Einfach

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 groß. Zwiebel
500 Gramm  Rinderhackfleisch
    -- Schwein tut's auch :)
    ; Salz, Pfeffer
1 Pack. Kartoffelpüree
    ; Butter
    ; Parmesan

   BACKZEIT
    -- 1/4 Stunde bei 225 Grad
 

Zubereitung

Backofen vorheizen.
 
Zwiebel kleinschneiden, in wenig Fett glasig dünsten, darin das Hackfleisch krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Püree nach Vorschrift zubereiten.
 
Eine Auflaufform fetten, Püree und Hackfleisch darin schichten (unterste Schicht: Hackfleisch; oberste: Püree), Parmesan darüberstreuen und Butterflöckchen daraufsetzen, backen.
 
* Quelle: Zeitschrift Eltern Ausgabe: Anno tobak... Erfasst: Inge H.
-Euringer
 
Erfasser: Inge
 
Datum: 12.07.1996
 
Stichworte: Hauptspeise, Auflauf, Hackfleisch, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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