Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 483

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Hackfleischröllchen mit Reis

( 1 Rezept )

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Zutaten

125 Gramm  Beefsteakhack
1 Prise  Piment
1 Prise  Rosenpaprika
1 Prise  Salz
1 Teel. Zitronensaft
    Petersilie
1   Zwiebel
150 Gramm  Grüne Bohnen
3 Essl. Gemüsebrühe
1   Tomate
3 Essl. Gekochten Reis
2 Teel. Öl
    Thymian
 

Zubereitung

Hackfleisch mit den Gewürzen, gehackter Petersilie, Zitronensaft und 1/2 geriebenen Zwiebel verkneten. Kleine längliche Röllchen formen und in der Pfanne braten. Bohnen aus der Dose in Salzwasser 10 Minuten garen. 1/2 Zwiebel würfeln in Gemüsebrühe aufkochen, gekochten Reis, die geviertelte Tomate und zum Schluss die Bohnen dazurühren. Öl zufügen. Über alles frischen Thymian streuen.
 
** Gepostet von Inge Hünken Date: Sat, 22 Oct 1994
 
Erfasser: Inge
 
Datum: 18.11.1994
 
Stichworte: Hackfleisch, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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