Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 485

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Hackfleischrolle

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Rinderhackfleisch
1 Essl. Mayonnaise
1 Pack. Zwiebelsuppe (Instant,
    -- für 3/4 l Wasser)
3 Scheiben  Gekochter Schinken
    -- (ca.120g)
4 Scheiben  Gouda (ca. 12Og)
1   Tomate (50g)
125 ml  Wasser
2 Essl. Sossenbinder
 

Zubereitung

Hackfleisch, Mayonnaise und die Hälfte vom Suppenpulver verkneten. Teig auf Backpapier (30 x 30cm) verteilen, mit Schinken und Käse belegen. Mit Hilfe des Papiers aufrollen. Tomate waschen, in Scheiben schneiden. Auf der Hackfleischrolle verteilen. Rolle in einen Bräterlegen. Restliches Suppenpulver und Wasser verrühren, in den Bräter giessen. Bei 200 Grad 40 bis 45 Minuten garen. Rolle herausnehmen, Fond binden. Nach Wunsch mit Petersilie bestreuen. Pro Person ca. 480 kcal (2020 kJ) Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
 
* aus Für Sie
 
Erfasser: T.Pfaffenbrot
 
Datum: 09.02.1997
 
Stichworte: Hackfleisch, Sosse, P4
 
,NI ** ,NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot ,AT Thomas
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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