Zutaten
|
| | | | TEIG |
| 1/2 | kg | | Rinderhack |
| 1 | | | Zwiebel (gewürfelt) |
| 2 | | | Eier |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
|
| | | | SAUCE |
| 4 | Scheiben | | Gekochten Schinken |
| 1 | Pack. | | Schmand |
| 1 | Pack. | | Sahne |
| 1 | Pack. | | Zigeunersauce |
|
|
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Fleischteig herstellen, vier Rollen formen und mit dem Schinken umlegen. Die Hack-Schinkenrollen in eine gebutterte Auflaufform legen. Schmand, Sahne und Zigeunersauce miteinander verrühren und über die Hack-Schinkenrollen geben. In Backofen bei 180° eine knappe Stunde garen.
Rindfleisch
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|
