Zutaten
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| | | | ZUTATEN |
| 500 | Gramm | | Hackfleisch |
| 3 | Essl. | | Öl |
| 2 | | | Knoblauchzehen (evtl. mehr) |
| 100 | Gramm | | Zwiebeln |
| 1 | | | Blumenkohl (ca. 500 g) |
| 1/4 | Ltr. | | Klare Instant-Brühe |
| 4 | Essl. | | Tomatenketchup |
| 4 | Essl. | | Sojasoße |
| | | | Salz, Pfeffer, Chinagewürz |
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Zubereitung
Hackfleisch etwas zerpflücken und in heißem Öl anbraten. Zerdrückte Knoblauchzehen und Zwiebelwürfel zufügen. Blumenkohl waschen und in kleine Röschen teilen, ebenfalls zufügen. Brühe und Tomatenketchup angießen und zugedeckt alles ca. 15 Minuten schmoren lassen. Danach mit Sojasoße, Salz, Pfeffer und Chinagewürz abschmecken. Dazu Reis oder Kartoffelpüree servieren.
:Stichworte : Eintopf, Hackfleisch, Suppe
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