Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 49

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Blumenkohlpfanne mit Hackfleisch

( 4 Portionen )

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Zutaten


   ZUTATEN
500 Gramm  Hackfleisch
3 Essl. Öl
2   Knoblauchzehen (evtl. mehr)
100 Gramm  Zwiebeln
1   Blumenkohl (ca. 500 g)
1/4 Ltr. Klare Instant-Brühe
4 Essl. Tomatenketchup
4 Essl. Sojasoße
    Salz, Pfeffer, Chinagewürz
 

Zubereitung

Hackfleisch etwas zerpflücken und in heißem Öl anbraten. Zerdrückte Knoblauchzehen und Zwiebelwürfel zufügen. Blumenkohl waschen und in kleine Röschen teilen, ebenfalls zufügen. Brühe und Tomatenketchup angießen und zugedeckt alles ca. 15 Minuten schmoren lassen. Danach mit Sojasoße, Salz, Pfeffer und Chinagewürz abschmecken. Dazu Reis oder Kartoffelpüree servieren.
:Stichworte : Eintopf, Hackfleisch, Suppe

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