Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 509

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Hackfleischtorte mit Schlemmersosse

( 1 Keine anga )

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Zutaten

1/2 kg  Mett
1 kg  Rindergehacktes
6   Eier
3   Zwiebeln
1 Teel. Senf
450 Gramm  Tiefkühl Erbsen
1 groß. Dose Champignons
400 ml  Sahne
1 groß. Glas Tomatenpaprika
1 Pack. Tiefkühl gem.
    -- Kräuter
1 Pack. Zigeunersosse
    Salz
    Pfeffer
    Paprika
 

Zubereitung

Mett, Rindergehacktes, Eier, Zwiebeln und Senf miteinander verkneten und pikant mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Die aufgetauten Erbsen und die Champignons dazugeben und untermischen. In eine Auflaufform geben und bei 200GradC 1 1/2 Std. backen. Für die Sosse:
 
Sahne, Tomatenpaprika, Zigeunersosse und die gemischten Kräuter vermengen und einmal aufkochen lassen.
 
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
 
Erfasser: Frankfurt
 
Datum: 28.10.1993
 
Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen, Herzhaft, Gehacktes
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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