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Zutaten
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ZubereitungBrötchen in Wasser einweichen, Zwiebel feinwürfeln, Beefsteakhack mit den ausgedrückten Brötchen, Zwiebeln, Ei, Sahne verkneten, mit Salz, Pfeffer, Thymian, Piment abschmecken, Teig in 6 Portionen teilen, Hacksteaks formen. Schaftskäse in die Klösse füllen, zusammendrücken, mit Öl bepinseln, im Grill bei starker Hitze garen.Pro Portion ca. 275 kcal/1150 kJ ** From: Krd@hot.zer.sub.org Date: Tü, 05 Jan 1993 21:46:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Erfasser: krd Datum: 22.07.1993 Stichworte: ZER, Hackfleisch, Rindfleisch, Fleischgerichte :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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