Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 643

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Kima Kebab Hackfleischsteaks

( 1 Keine anga )

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Zutaten

1 groß. Zwiebel
750 Gramm  Rinderhack
1 Essl. Zerlassene Butter
    Salz
    Rosenpaprika
    Pfeffer
    Rindfleisch
 

Zubereitung

Zwiebeln abziehen und feinhacken, mit dem Hackfleisch, der zerlassenen Butter, Salz, Rosenpaprika, Pfeffer und Wasser zu einer geschmeidigen Masse zerkneten.
 
Mit nassen Händen kleine Rollen daraus formen, leicht flachdrücken und auf dem Holzkohlengrill oder unter dem Elektrogrill von allen Seiten knusprig braun werden lassen.
 
** From: Zotty@popp.ins.de (Christa Keil) Date: 20 May 1993 10:50:45 +0200 Newsgroups: de.rec.mampf
 
Erfasser: Christa
 
Datum: 18.11.1993
 
Stichworte: News, Griechisch, Fleischgerichte, Hackfleisch,
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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