Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 702

Vorheriges Rezept (701) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (703)

Lauchreis mit Hackfleisch

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

250 Gramm  Vollkornreis
2 Ltr. ; Wasser
750 Gramm  Lauch
250 Gramm  Karotten
50 Gramm  Butter
1   Zwiebel
500 Gramm  Hackfleisch
    ; Salz und Pfeffer
 

Zubereitung

Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Möhren schälen und in Stifte schneiden. Zwiebel fein hacken.
 
Reis im Wasser 30 Min. kochen lassen, abgiessen und zur Seite stellen. Zwiebel in Butter andünsten. Hackfleisch zugeben, anbraten, würzen und Gemüse zugeben, bei milder Hitze dünsten. Reis zugeben und nochmals aufwärmen.
 
* Quelle: Erfasst (05.04.96) von Ulk Fetter
 
Erfasser: Ulk
 
Datum: 12.07.1996
 
Stichworte: Reis, Gemüse, Hackfleisch, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (701) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (703)