Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 734

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Mit Hackfleisch Gefüllte Zwiebeln

( 1 Rezept )

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Zutaten


   MIT HACKFLEISCH GEFÜLLTE
  Mehrere  Große Zwiebeln
300 Gramm  Rinderhackfleisch
    Baguette
2   Eier
    Petersilie, Salz, Pfeffer
    -- he
 

Zubereitung

Zwiebeln schälen und nicht zu weich dünsten, so daß man sie gut aushöhlen kann. Brot in Wasser einweichen, gut ausdrücken und mit Petersilie und Hackfleisch in Butter schmoren. Eier zugeben und würzen. Die Zwiebeln damit füllen und in Butter goldgelb backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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