Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 756

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Nudel-Hackfleischsoße

( 2 Personen )

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Zutaten

2   Zwiebeln
2 Essl. Öl
250 Gramm  Gemischtes Hack
1 geh. EL  Mehl
1 Dose  Tomatenmark
1/4 Ltr. Fleischbrühe
 

Zubereitung

Zwiebeln kleinhacken und im Öl braten bis sie glasig sind. Das Hack dazugeben und bräunen. Das Mehl darüberstreuen. Das Tomatenmark darunterrühren. Die Fleischbrühe darunterrühren. Alles etwa 10 Minuten kochen lassen. Mit etwas Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian, Basilikum und Zucker abschmecken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

http://www.rezepte-
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