Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 758

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Nudeleintopf mit Hackfleisch

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Zutaten


   ZUTATEN
5 klein. Zwiebeln
30 Gramm  Butter
500 Gramm  Hackfleisch
4   Porree
2   Möhren
1   Sellerieknolle
3   Tomaten
1 Ltr. Gemüsebrühe
    Salz, Pfeffer
    Thymian
250 Gramm  Cresti di gallo
1 Bund  Petersilie
 

Zubereitung

Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter erhitzen und Zwiebeln darin anbraten. Hackfleisch zerkrümeln, dazugeben und ebenfalls anbraten. Porree in Ringe, Möhren, Sellerie und Tomaten in Würfel schneiden und mit den Nudeln zum Fleisch geben.
 
Die Brühe angießen, Salz, Pfeffer und Thymian dazugeben und 20 Minuten kochen. Petersilie hacken, in den Eintopf geben und abschmecken.
:Stichworte : Eintopf, Hackfleisch, Suppe

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