Zutaten
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| | | ZUTATEN |
1 | groß. | | Zwiebel |
350 | Gramm | | Hackfleisch vom Rind |
3 | Essl. | | Semmelbrösel |
4 | Essl. | | Milch |
| | | Salz, Pfeffer |
| | | Paprika edelsüß |
1 | Teel. | | Mittelscharfer |
| | | -- Senf |
| | | Öl zum Bestreichen |
4 | | | Tomaten |
4 | | | Chesterkäse |
4 | | | Milchbrötchen |
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Zubereitung
Zwiebel schälen, fein würfeln. Mit Hackfleisch, Semmelbröseln und Milch gut verkneten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Senf sehr pikant abschmecken. Aus dem Teig vier Frikadellen formen. Mit Öl bestreichen. Im vorgeheizten Grill auf jeder Seite 5 Minuten garen. Herausnehmen.
Mit Tomatenscheiben und Käsestreifen belegen. Noch mal übergrillen, bis der Käse zerläuft. Zwischen aufgeschnittene Milchbrötchen packen und servieren.
:Stichworte : Burger, Hackfleisch, Hamburger
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