Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 78

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Cheesburger

( 4 Portionen )

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Zutaten


   ZUTATEN
1 groß. Zwiebel
350 Gramm  Hackfleisch vom Rind
3 Essl. Semmelbrösel
4 Essl. Milch
    Salz, Pfeffer
    Paprika edelsüß
1 Teel. Mittelscharfer
    -- Senf
    Öl zum Bestreichen
4   Tomaten
4   Chesterkäse
4   Milchbrötchen
 

Zubereitung

Zwiebel schälen, fein würfeln. Mit Hackfleisch, Semmelbröseln und Milch gut verkneten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Senf sehr pikant abschmecken. Aus dem Teig vier Frikadellen formen. Mit Öl bestreichen. Im vorgeheizten Grill auf jeder Seite 5 Minuten garen. Herausnehmen.
 
Mit Tomatenscheiben und Käsestreifen belegen. Noch mal übergrillen, bis der Käse zerläuft. Zwischen aufgeschnittene Milchbrötchen packen und servieren.
:Stichworte : Burger, Hackfleisch, Hamburger

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