Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 815

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Pizza-Hackbraten

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Zutaten


   ZUTATEN
500 Gramm  Hackfleisch
150 Gramm  Fein gehackter
    -- Blauschimmelkäs
250 Gramm  Fein gehackter Mozzarella
120 Gramm  Jalapenos in Scheiben
1 Dose  Champignons in Scheiben
    -- (ca. 230 g)
1 Teel. Weizenmehl
1 Dose  Tomatensoße (ca. 400 g)
1   Ei
 

Zubereitung

Fleisch, Ei, Weckmehl, Champignons und die Hälfte der Soße vermischen. Die Hälfte davon in eine Kastenform legen und glatt drücken. Darauf die Hälfte der Jalapenos, den Blauschimmelkäse und die Hälfte der restlichen Soße verteilen. Den Rest der Fleischmischung darauflegen und glatt drücken und die restlichen Jalapenos, den Mozzarella und die restliche Soße darauf verteilen. (Wichtig: die Soße muss ganz zum Schluss draufkommen, da sie den Käse vor dem Verbrennen schützt). Im Backofen bei 175 Grad für ca. 1,5 Stunden Braten.
:Stichworte : Braten, Hackfleisch, Pizza

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