Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 841

Vorheriges Rezept (840) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (842)

Reis-Hack-Gefüllte Paprikaschote

( 1 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   REISHACKGEFÜLLTE PAPRIK
30 Gramm  Naturreis
    Salz
1   Paprikaschote
    -- (130g)
100 Gramm  Beefsteakhack
    -- Schabefleisch
30 Gramm  Magerquark
1   Zwiebel
    -- (30g)
    Pfeffer
    Curry
    Paprika
1 Teel. Öl
    -- (5 g)
1   Tomate
    -- (80g)
6 Essl. Zubereitete Brühe
 

Zubereitung

Reis in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten garen. Paprikaschote längs halbieren, putzen.
 
Hack, Quark, gehackte Zwiebel und Gewürze verkneten. Pikant abschmecken, in die Schoten füllen.
 
Im heißen Öl kuz andünsten. Tomaten würfeln und mit der Brühe hinzufühen. Zu gedeckt 20 Minuten dünsten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (840) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (842)