Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 86

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Chinakohlrollen mit Currysauce

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Zutaten


   ZUTATEN
800 Gramm  Chinakohl
600 ml  Gemüsebouillon
200 Gramm  Gemischtes Hackfleisch
200 Gramm  Frische Champignons
1 klein. Zwiebel
    Maggi Würzmischung für
    -- Fleisch
2 Essl. Bratbutter oder Öl
    Butter für die Form
250 ml  Thomy Les Sauces Curry
 

Zubereitung

Chinakohl in einzelne Blätter zerteilen, waschen und in der Bouillon kurz kochen, bis die Blätter sich gut rollen lassen. Hackfleisch mit den gewaschenen, grob gehackten Champignons und der Zwiebel in der heißen Butter anbraten und würzen. Die Füllung auf die Kohlblätter verteilen, zusammenrollen und in eine ausgebutterte Gratinform legen. 100 ml Sud beigeben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen. Currysauce nach Packungsanweisung zubereiten und separat zu den Rouladen servieren.
:Stichworte : Gefülltes, Hack, Hackfleisch

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