Zutaten
| 500 | Gramm | | Hackfleisch |
| 2 | Scheiben | | Ananas |
| 2 | | | Aprikosen |
| 1 | | | Chilischote |
| 1 | Essl. | | Paprikapulver |
| 1 | Essl. | | Currypulver |
| 1 | Prise | | Kreuzkümmel |
| 1 | Teel. | | Pfeffer |
| | | | Geriebene Muskatnuss |
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Zubereitung
Ananas und Aprikosen in kleine Stücke schneiden und mit dem Hackfleisch vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken. Die Hackfleischmasse in eine gefettete feuerfeste Form geben und im Backofen bei 200 °C 40 bis 45 Minuten backen. Dazu: gemischter Salat, Reis und Mango-Chutney Quelle: Südwest-Text (Indienreise) 01.04.1994 (UF)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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