Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 929

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Suppenklößchen Romana

( 4 Portionen )

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Zutaten


   ZUTATEN
125 Gramm  Kalbfleisch
125 Gramm  Schweinefleisch
1   Zwiebel
    Salz, Pfeffer
1/4 Teel. Italienische
    -- Kräutermischung
    Mehl
1 Pack. Tiefgefrorene Minestrone
 

Zubereitung

Das Fleisch würfeln und mit der Zwiebel durchdrehen (feine Scheibe oder Moulinette). Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Aus dem Fleischteig kleine Bällchen formen, im Mehl rollen. Die Minestrone zum Kochen bringen, die Fleischklößchen einlegen. 15 Minuten mehr ziehen als kochen lassen. Beilage: Brot jeder Art.
:Stichworte : Eintopf, Hackfleisch, Suppe

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