Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 968

Vorheriges Rezept (967) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (969)

Überbackene Hacksteaks

( 1 Keine anga )

Kategorien

Zutaten


   FÜR 4 PORTIONEN
1   Zwiebel
1/2 Bund  Petersilie
500 Gramm  Schweinemett
2 Essl. Quark
1   Ei
    Salz
    Pfeffer
2 Essl. Öl
6   Tomaten
125 Gramm  Mozzarella
    Frischem Basilikum
 

Zubereitung

Zwiebel und Petersilie fein hacken, mit Schweinemett, Quark und Ei verkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, flache Hacksteaks formen, in Öl braun anbraten.
 
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, alles ziegelartig in eine Auflaufform geben. Im Ofen bei 200GradC 15 Min. backen. Mit frischem Basilikum bestreuen.
 
Pro Portion ca. 590 kcal / 2470 kJ
 
** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org Date: Sat, 22 Jan 1994 04:49:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen ARD/ZDF meinte in der Gruppe /VTX/Rezepte:
 
Erfasser: Torsten
 
Datum: 08.03.1994
 
Stichworte: Fleischgerichte, Schweinefleisch
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (967) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (969)