Zutaten
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| | | | HACKBÄLLCHEN |
| 150 | Gramm | | Rinderhack |
| 20 | Gramm | | Durchw. Speck |
| 1 | | | Eigelb |
| 1 | Essl. | | Semmelbrösel, (evtl. mehr) |
| 1 | Teel. | | Senf |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| 1 | Essl. | | Mazola Keimöl |
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| | | | SALAT |
| 1 | Pack. | | Knorr Salatkrönung für |
| | | | Joghurtsoße Petersilien- |
| | | | -- Kräuter |
| 100 | Gramm | | Joghurt |
| 100 | Gramm | | Wirsing |
| 100 | Gramm | | Radicchio |
| 1 | klein. | | Gelbe Paprika |
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Zubereitung
Alle Zutaten für den Hackteig mit dem Handrührgerät verkneten, kleine Bällchen formen, in heißem Öl auf 2 oder Automatik-Koch-, stelle 9 - 10 braten. Danach etwas abkühlen lassen. Wirsing, Radicchio und Paprika in Streifen schneiden. Knorr Salatkrönung in eine Salatschüssel geben, Joghurt hinzufügen und alles verrühren. Salatzutaten und Hackbällchen unter die fertige Salatsoße mischen. 41 g Eiweiß, 54 g Fett, 31 g Kohlenhydrate, 3416 kJ, 815 kcal
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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