Zutaten
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| | | | BUNTE HÜHNERPFANNE |
| 50 | Gramm | | Geräucherter, durchwachse- |
| | | | Ner Speck |
| 1 | Essl. | | Öl |
| 300 | Gramm | | Hühnerbrust |
| 500 | Gramm | | Möhren |
| 4 | Teel. | | Klare Hühnersuppe |
| | | | -- Instant |
| 100 | ml | | Wasser |
| 1 | Kopf | | (500g) Chinakohl |
| 1 | | | Apfel |
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Zubereitung
Speck in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Das Hühnerfleisch in Streifen schneiden, dazugeben und mitbraten. Die Möhren putzen, in Streifen schneiden, mitbraten. Die Hühnersuppe darüberstreuen, Wasser dazugießen, aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 15 Min. kochen. Den Chinakohl putzen, in Streifen schneiden. Den Apfel schälen, vierteln, in dünne Scheiben schneiden. Beides dazugeben und weitere 10 Min. kochen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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