Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 1032

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Hähnchenpfanne

( 1 Rezept )

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Zutaten


   HÄHNCHENPFANNE
1   Hähnchen
1   Zwiebel
1   Knoblauchzehe
2   Grüne Paprikaschoten
1   Rote Paprikaschote
1 Teel. Curry
1 Tasse  Reis
1 Tasse  Wasser
1 Tasse  Weißwein
1 Teel. Hühnerbrühe
    -- Instant
 

Zubereitung

Das Hähnchen waschen, in Portionsstücke teilen und diese in Fett etwas anbraten. Die zwiebel schälen und würfeln, die Knoblauchzehe zerdrücken, die paprikaschoten waschen, entkernen, in Streifen schneiden und alles mit den Hähnchenteilen 15 Min. dünsten. Das Currypulver und den Reis zufügen, kurz mitdünsten. Dann das Wasser und den Wein angießen und die Hühnerbrühe einrühren. Alles aufkochen und bei geschloßenem Deckel und geringer Wärmezufuhr 30 Min. garen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

FREIZEIT REVUE
gepostet:v. Renate Schnap
ka

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