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Zutaten
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ZubereitungFolgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.Hauptspeise: Hähnchenschenkel Jäger Art Dessert: Mandarinensalat Zubereitung der Hauptspeise: Hähnchenschenkel Jäger Art Die Nudeln kochen. Die Hähnchenschenkel bis zum Knochen anschneiden und dann in einer Pfanne, mit Öl, Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer, anbraten. Mit Weißwein ablöschen, einen Schuss Essig und einen Brühwürfel dazugeben. Die Bohnen abtropfen und später dazugeben. Die Pfifferlinge putzen, halbieren und in einer Pfanne anbraten, mit Weißwein ablöschen, die Würfel einer geschälten Tomate dazugeben (aus der Schale läßt sich ein Tomatenröschen drehen) und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Die fertiggegarten Nudeln mit etwas von dem Nudelwasser mit in die Pfanne geben. Die Bohnen am Tellerrand anrichten, die Nudeln, die Pilze und das Fleisch in die Mitte geben und mit dem Tomatenröschen verzieren. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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