Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 1131

Hühnchen in Rotwein im Römertopf

( 4 Portionen )

Zutaten

1		Hühnchen
3/4	Ltr.	Trockener Rotwein
1		Karotte
1/2	Stange	Lauch
		Schinken (gewürfelt)

Zubereitung

Lauch kleinschneiden, Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hühnchen zerteilen, würzen und mit dem gewürfelten Schinken in den gewäßerten Römpertopf geben. Rotwein drübergießen. In verschloßenem Römertopf ca. 75 Minuten bei 200 Grad garen. Als Beilage eignet sich Reis.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

eigenes Experiment von
Flups Baumann
alle Zutaten von Aldi

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