Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 1159

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Hühner- und Kräuterburger

( 8 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Hühnerbrust
5   Schalotten
    -- feingehackt
5 1/2 Teel. Thymian
    -- gehackt
1   Ei
    -- verquirlt
    Gewürze zum Abschmecken
 

Zubereitung

Hühnchenfleisch fein hacken oder im Mixer pürieren.
 
Übrige Zutaten zugeben, Hamburger formen und kühl stellen.
 
3-5 Minuten auf jeder Seite grillen. Nach Wunsch garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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