Zutaten
| 1 | klein. | | Hähnchen oder |
| 2 | | | Hähnchenschenkel |
| 2 | Ltr. | | Wasser |
| 1 | Pack. | | Klare Hühnersuppe |
| 1 | Bund | | Suppengrün |
| 750 | Gramm | | Kartoffeln |
| | | | Weißer Pfeffer |
| | | | Curry |
| 150 | Gramm | | Erbsen |
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Zubereitung
Hähnchen oder Schenkel mit der Hühnersuppe und dem Suppengrün weichkochen. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und ca. 30 Minuten mitkochen. An-schließend Hähnchen aus der Brühe nehmen, Haut und Knochen entfernen, Muskel-fleisch in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln mit dem Suppengrün im Mixer pürieren. Suppe mit Pfeffer und Curry abschmecken, Erbsen zufügen, ca. 5 Minuten leicht kochen, anschließend Fleischstücke untermengen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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