Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 1176

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Hühner Stew (Dak Jim)

( 46 Portionen )

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Zutaten

1 1/2 kg  Brathuhn
60 ml  Sojasoße, hell
2 Essl. Sesamöl
1 Essl. Knoblauch, fein gehackt
1/2 Teel. Chilipulver
    -- oderCayennepfeffer
3   Frühlingszwiebeln, sehrfein
    -- gehackt
1/4 Teel. Salz
  

Zubereitung

Das Huhn in kleine, mundgerechte Stücke zerteilen und in einem Topf mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen. 2 Std. durchziehen laßen. Anschließend zugedeckt bei milder Hitze kochen, bis da Fleisch gar ist. Servieren mit heißem Reis und kim chi
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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