Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 1194

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Hühnerbrust auf Erdnuss-Honigsauce

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,12
1 Pack. Erdnüsse
1   Hühnerbrust
1 Pack. Keniabohnen
2   Peperoni
1 Dose  BONDÜLL Maiskolben
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Vorspeise: Keniabohnensalat mit Knoblauchpesto Hauptspeise:
 
Hühnerbrust auf Erdnuss-Honigsauce
 
Zubereitung der Hauptspeise: Hühnerbrust auf Erdnuss-Honigsauce
 
Maiskolben im heißen Wasser ziehen lassen, danach in der Pfanne braten. Zum Schluß Butter darübergeben und zerlaufen lassen. Hühnerbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In heißem Fett anbraten und dann 1-2 Min. in der Mikrowelle weitergaren. Erdnüsse in einer Pfanne anbraten und mit Weißwein, Honig und Sahne ablöschen. Reduzieren lassen. Hähnchenbrust auf der Erdnussoße anrichten, mit Maiskolben servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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