| 1 | | | Gebratenes Haehnchen |
| 1 | Tasse | | Gekochte |
| | | | -- Karottenwuerfel |
| 1 | Tasse | | Gekochte Erbsen |
| 1 | Tasse | | Ananaswuerfel frisch o. |
| | | | -- a.d. Dose |
| 1 | Tasse | | Orangenstueckchen |
| 3 | Essl. | | Mayonnaise |
| 1 | | | Kopfsalat |
| | | | Petersilienstiele zum |
| | | | -- Verzieren |
| | | | Das Haehnchen haeuten, das Fleisch in kleine |
| | | | -- Stuecke schneiden. Fleisch, |
| | | | Karotten, Erbsen, Ananas und Orangenstueckchen |
| | | | -- mit der Mayonnaise |
| | | | Mischen und einige Zeit ziehen lassen. Eine |
| | | | -- Schuessel oder runde Platte |
| | | | Mit gewaschenen und abgetrockneten |
| | | | -- Salatblaettern auslegen, den |
| | | | Huehnersalat darauf verteilen und mit |
| | | | -- Petersilienblaettchen garnieren. |
| | | | Kilawin |
| 300 | Gramm | | Schweinegulasch |
| 3 | Essl. | | Oel |
| 1 | | | Feingeschnittene Zwiebel |
| 3 | | | Zerdrueckte Knoblauchzehen |
| 1/2 | Teel. | | Feingehackter Ingwer |
| 1/2 | Tasse | | Essig |
| 2 | Tassen | | Wasser |
| 1 1/2 | Teel. | | Salz |
| 3 | | | Noch ziemlich gruene Bananen in kleinen Wuerfeln |
| 1/2 | | | Weisser Rettich in streichholzdicken Stuecken |
| 2 | Essl. | | Sojasauce |
| 1 | Essl. | | Zucker |
| 1 | | | Kraeftige Prise aus der Pfeffermuehle |
| 2 | Essl. | | Gehackte Petersilie |
| | | | Das Oel erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten |
| | | | -- anbraeunen, Zwiebel, |
| | | | Knoblauch und Ingwer zugeben und noch einige |
| | | | -- Minuten mitbraten lassen. |
| | | | Essig, Wasser und Salz zufuegen und 10 Minuten |
| | | | -- kochen lassen. Die |
| | | | Petersilie fein hacken, zugeben und das Gericht |
| | | | -- auftragen. |
| | | | Gepostet von Gunter Thierauf |
| | | | (aus: Das grosse Buch der Fruechte, Suedwest- |
| | | | -- Verlag) |
| | | | Gepostet von Gunter Thierauf |
| | | | (aus: Das grosse Buch der Fruechte, Suedwest- |
| | | | -- Verlag) |
