Zutaten
| 600 | Gramm | | Hühnerfleisch ohne Knochen |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| 5 | Essl. | | Sojasauce |
| 3 | Teel. | | Zucker |
| 2 | Essl. | | Sesamöl |
| 2 | | | Gehackte Zwiebeln |
| | | | Schwarzer Pfeffer |
| 1 | Essl. | | Speisestärke |
| | | | Sesamsamen |
| | | | Öl |
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Zubereitung
Das Hühnerfleisch in Stücke oder Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe zerquetschen. Aus der Sojasauce und allen anderen Zutaten (ausser dem Sesamsamen) eine Marinade rühren und das Hühnerfleisch mindestens 1 Stunde darin einlegen. Herausnehmen, leicht abtrocknen und auf Fonduegabeln oder Holzspiesschen in heissem Öl braten. Die Marinade mit 1-2 Esslöffeln Sesamsamen erhitzen und in Schälchen vor jeden Gast stellen. Man taucht seinen Hühnerbissen in die Sauce, bevor man ihn isst.
** Gepostet von Christian Schröder Erfasser: Christian Datum: 30.01.1996 Stichworte: Fondue, Huhn, P1
Stichworte: P1, Huhn, Fondue
:Stichworte : Geflügelgerichte
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