Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 1368

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Huhn Chinesische Art

( 1 Keine Angabe )

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Zutaten

   MIKROWELLE
   FÜR 2 PERSONEN
2   Hühnerbrüstchen (etwa 200 g)
1   Zwiebel
1   Knoblauchzehe
1 Teel. Sojasoße
1/2   Zitrone; den Saft
1 Essl. Öl
1 Teel. Salz
1 Messersp. Sambal Nasi
    -- Goreng
70 Gramm  Glasnudeln
1 Dose  Gemischtes -Chinagemüse
    (Abtropfgewicht etwa 300 g)
  

Zubereitung

Fleisch in dünne Streifen, Zwiebel in feine Würfel schneiden, Knoblauchzehe zerdrücken, alles mit Sojasoße, Zitronensaft, Öl, Salz und Sambal mischen und etwa 30 Minuten marinieren. Glasnudeln nach Anweisung in kaltem Wasser einweichen. Fleisch im offenen Glas- oder Porzellangefäß 5 bis 6 Minuten bei 600 Watt garen Glasnudeln und Chinagemüse abtropfen lassen, zum Fleisch geben, gut durchrühren und zugedeckt 5 bis 6 Minuten bei 600 Watt garen.
:Stichworte : China, Geflügel, Geflügelgerichte, Hühnerbrust, P2
:Notizen (*) : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
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