Zutaten
| 300 | Gramm | | Hühnerfleisch |
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| | | | ZUTATEN 1 |
| 1 | Essl. | | Sojasauce |
| 1 | Teel. | | Reiswein |
| 2 | Essl. | | Wasser |
| 2 | Teel. | | Speisestärke |
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| | | | ZUTATEN 2 |
| 1 | Tasse | | Getrocknete Chilischoten |
| 2 | | | In Stücke zerteilt |
| 1/2 | Tasse | | Speiseöl zum braten |
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| | | | ZUTATEN 3 |
| 1 | Teel. | | Reiswein |
| 1 | Essl. | | Sojasauce |
| 2 | Teel. | | Zucker |
| 1/2 | Teel. | | Sesamöl |
| 1 | Teel. | | Worcestershire Sauce |
| 1 1/2 | Essl. | | Wasser |
| 1 | Teel. | | Speisestärke |
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Zubereitung
Das Hühnerfleisch leicht klopfen, in mundgerechte Stücke zerteilen, mit den Zutaten 1 verrühren und 20 Minuten beiseite stellen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Chilischoten bei mittlerer Hitze 30 Sekunden pfannenrühren, das Hühnerfleisch hinzugeben und pfannenrühren bis das Fleisch leicht gebräunt ist. Zutaten 3 hinzugeben und pfannenrühren bis alles gut miteinander vermischt ist, und die Sauce eindickt. Quelle: Internet - Übersetzt und erfasst: H. Owald ++
Stichworte: China, Huhn, Hell
:Stichworte : Geflügelgerichte
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