| Vorheriges Rezept (1716) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (1718) |
Zutaten
|
ZubereitungHuhn- und Putenfilets in mittelgroße flache Scheiben schneiden. In einer Schüssel zwei rohe Eier mit reichlich schwarzem Pfeffer, Salz und reichlich Knoblauch vermengen. In einer zweiten Schüssel Paniermehl bereitstellen. Pflanzelöl ca 1 cm hoch in einer Pfanne auf Stufe 3 erhitzen. Die Filets ausgiebig erst in dem Ei dan im Paniermehl wälzen. Im Öl goldbraun braten. Dazu einen Salat reichen und nach belieben Mangochutney.:Stichworte : Fleisch :Stichworte : Arabisch :Stichworte : Huhn :Stichworte : Pute :Energie : 0 kcal :Quelle : Kuechentipps arabische :Quelle : Fleischgerichte, Orient :Quelle : Lights :Quelle : Michael Staib :Erfasser : *RK* 27.03.02 von :Fingerprint : 24447984,-2010101890,Kalorio |
| Vorheriges Rezept (1716) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (1718) |