Zutaten
| 1 | | | Brath"hnchen |
| 2 | | | Grne Paprikaschoten |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| 100 | Gramm | | Geriebener Gouda |
| 1/8 | Ltr. | | Sahne |
| 3 | | | Tomaten |
| 1 | Essl. | | ™l |
| 1 | Essl. | | Butter |
| 1 | Essl. | | Gehackte Petersilie |
| 1/2 | Ltr. | | Fleischbrhe |
| | | | ; Salz, Pfeffer |
| | | | Ingwer |
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Zubereitung
H"hnchen waschen, abtrocknen und der L"nge nach halbieren. Salz, Pfeffer und Ingwer mischen und das H"hnchen damit einreiben und mit der Petersilie bestreuen. In heiáem ™l die H"lften von beiden Seiten anbraten. Brhe angieáen und aufkochen lassen. Zugedeckt 40 Min. schmoren lassen.
Paprika putzen und in Streifen schneiden. Knoblauch unter Rhren anbraten, dann zugedeckt 20 Min. bei milder Hitze garen.
Tomaten in Stcke schneiden und in den letzten 5 Min. mitgaren. Sahne schlagen, mit Pfeffer wrzen.
Die H"hnchenh"lften in eine feuerfeste Form legen, das Gemse und dann die Sahne darber verteilen und mit K"se bestreuen. Butterfl"ckchen aufsetzen. Im vorgeheizten Backofen bei 220øC berbacken.
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