Zutaten
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| | | FÜR 3 PERSONEN |
10 | ml | | Soja-Sauce (1 El) |
1 | | | Knoblauchzehe |
2 | Essl. | | Kräuterfrischkäse |
1 | Teel. | | Französische Kräuter |
3 | | | Hähnchenbrustfilets (ca. |
| | | -- 300-450g) |
6 | Scheiben | | TK-Blätterteig |
1 | | | Eigelb zum Bestreichen |
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Zubereitung
Die Soja-Sauce mit der gehackten Knoblauchzehe, Kräuterfrischkäse und den französischen Kräutern vermischen und die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets damit bestreichen. Jeweils 1 Filet in 2 aufgetaute Blätterteigscheiben einschlagen, die Enden, sowie die Außenkanten verschließen. Mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und im vorgeheitzten Backofen bei 220° ca. 20-25 Minuten backen. Lecker schmeckt dazu Porreerahmgemüse oder auch Rahmchampignons.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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