Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 1925

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Sahnige Hühnerbrüstchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Hühnerbrüste, enthäutet,
    -- entbeint
3/4 Tasse  Salat-Sahnesauce
1/2 Tasse  Italienisches Salat-Dreßing
1/8 Teel. Cayennepfeffer
 

Zubereitung

In einer großen Glaßchüssel die Salatsauce und das Dreßing mit dem Cayennepfeffer mixen. Die Hühnerbrüste einlegen, sie müssen gut bedeckt sein. Zugedeckt 1-2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Den Grill leicht einölen, auf großer Hitze vorheizen. Die Hühnersbrüstchen aus der Marinade nehmen und auf jeder Seite 6-8 Minuten grillen, dabei gelegentlich mit Marinade einpinseln. Das Fleisch sollte durchgegart sein und austretender Fleischsaft klar.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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