Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 2005

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Sesamkartoffeln zu Hähnchen

( 1 Rezept )

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Zutaten

200 Gramm  Hähnchenkeule
    ; Salz
    ; Pfeffer
10 Gramm  Öl
1 Teel. ; davon (1)
130 Gramm  Kartoffeln
    -- geschält
1 Teel. Sesam
150 Gramm  TK-Spinat
30 Gramm  Zwiebel
1 Prise  Muskat
    P1
 

Zubereitung

Hähnchenkeule mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl (1) in einer grossen Pfanne erhitzen. Hähnchenkeule darin ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze braten.
 
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Nach ca. 15 Minuten restliches Öl zugeben und die Kartoffelscheiben mitbraten, dabei mit Sesam bestreuen.
 
Spinat in einem Topf auftauen. Zwiebeln fein würfeln, zugeben.
 
Aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
 
:Pro Person ca. : 400 kcal
 
* Quelle: 16.10.95 I. Benerts
:* Gepostet von Ingrid Benerts
 
Erfasser: Ingrid
 
Datum: 04.06.1996
 
Stichworte: Geflügel, Hähnchen, Diät, Diabetes, Singles,
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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