Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 2072

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Tandoori-Hähnchen, Tandoori Murg

( 4 Portionen )

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Zutaten

   TANDOORIHÄHNCHEN, TANDOO
1 kg  Hähnchenteile, frische -
    -- Sch
10 Essl. Obstessig
    Salz
1   Ingwer, 4 cm
3   Knoblauchzehe
500 Gramm  Joghurt
1/2 Teel. Chilipulver
2 Teel. Paprikapulver
1 Teel. Kreuzkümmelpulver
1 Teel. Korianderpulver
1/2 Teel. Schwarzer Pfeffer, f.a.d.M.
1/2 Teel. Kurkumapulver
1 Teel. Muskatnuß, frisch gerieben
1/2 Teel. Rote Lebensmittelfarbe
    Alufolie
  

Zubereitung

-- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk
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