Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 23

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Asiatische Hähnchenpfanne

( 4 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Hähnchenbrustfilet
1 Essl. Öl
2 Essl. Ingwersirup
1 Knolle  Ingwer
300   Tiefgefrorenes Gemüse
1/4   Wasser
1   Asiatische Gemüsesuppe
1 Essl. Essig
 

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet in feine, sehr dünne Streifen schneiden. In Öl gut anbraten. Ingwersirup hinzufügen. Ingwerknolle in sehr kleine Würfel schneiden und zufügen. Tiefgefrorenes Gemüse zugeben und ca. 5 Minuten mit kochen. Wasser zugiessen und die Asiatische Gemüsesuppe einrühren. Alles ca. 5 Minuten kochen. Mit Essig würzen und abschmecken.
 
Erfasst von Kerstin@Basis.gun.de ,AT Kerstin
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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