Zutaten
| 12 | | | Hähnchenflügel |
| 1/4 | Tasse | | Sojasoße |
| 1 | | | Knoblauchzehe, zerdrückt |
| 3 | Essl. | | Sherry |
| 3 | Essl. | | Öl |
| 3 | Essl. | | Honig |
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Zubereitung
Flügel waschen und mit Küchenpapier abtrocknen. In eine Glaßchüssel legen und mit dem Gemisch aus Sojasoße, Knoblauch, Sherry und Öl übergießen. Die Schüssel abdecken und 2 - 3 Stunden im Kühlschrank marinieren. Zwischendurch wenden.
Die Flügel abtropfen laßen und im auf 200øC vorgeheizten Ofen auf dem Grillrost 30 - 45 Minuten grillen. Den Honig erwärmen. Die Flügel mit Honig bestreichen und weitere 2 Minuten grillen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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