Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 407

Vorheriges Rezept (406) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (408)

Gegrillte Hähnchenkeulen

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   GEGRILLTE HÄHNCHENKEULEN
8   Hähnchenkeulen

   FÈR DIE MARINADE
1/2 Tasse  Sojasauce, hell
1/2 Tasse  Sonnenblumenkernöl
0,3 Tasse  Roter Weinessig
1 Teel. Oregano
1/2 Teel. Basilikum
1/2 Teel. Knoblauchpulver
1 Teel. Petersilie, feingehackt
0,3 Teel. Pfeffer
 

Zubereitung

Die Zutaten für die Marinade in einer Schüssel ordentlich verrühren.
 
Hähnchenteile mit kaltem Wasser abwaschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und eng aneinander, in eine nicht zu große Schüssel aus Glas oder Kunststoff, legen. Die Marinade darübergeben und die Schüssel zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
 
Während des Grillens immer wieder mal mit einem Löffel etwas Marinade über die Hähnchenteile träufeln.
 
Als Beilage reicht man, ebenfalls auf dem Grill zubereitete Folienkartoffeln.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Weber Cookbook
erfa t von:
Michl Bromberg

Vorheriges Rezept (406) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (408)