Zutaten
1 | | | Hähnchen (ca. 1,2 kg) |
6 | Essl. | | Olivenöl |
1 | Essl. | | Edelsüss-Paprika |
3 | | | Rote Chilischoten |
1 | Teel. | | ; Salz |
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Zubereitung
Für das Würzöl Öl, Paprika und Salz verrühren. Chilischoten putzen und entkernen, fein hacken und unter das Öl rühren. Hähnchen waschen, trockentupfen und in 12-14 Teile teilen. Teile mit der Haut nach oben auf die Fettpfanne legen und mit dem Würzöl bestreichen. Im heißen Backofen bei 200øC 30-35 Minuten braten. Dabei von Zeit zu Zeit mit dem Würzöl bestreichen. Dazu roh gebratene Kartoffeln und ein gemischter Salat.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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